麻花家常做法?麻花家常做法视频

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本文目录

  1. 家常麻花简单做法
  2. 麻花的麻花麻花家常做法酥脆松软
  3. 王刚炸麻花的家常做法

家常麻花简单做法

主料

面粉适量,鸡蛋适量,家常家常牛奶适量

辅料

食用油适量 ,做法做法食盐适量

1.准备食材 。视频

2.2:将食盐撒上 ,麻花麻花然后打入鸡蛋,家常家常倒入食用油少量 ,做法做法加入牛奶  。

3.3 :和成光滑的醒面面团,饧上半个小时 。

4.然后将面擀成薄片,就像面片一样 。

5.5 :用到切成指宽的条。

6.6:一手按住 ,一首网上搓 。

7.拿起来面来,自动绞成花型 。

8.8:继续按6 、7步骤做一遍 ,面比之前更花 。

9.9:做好的麻花饧10分钟左右 。

10. :锅中油七八分的时候下乳麻花,小火炸成金黄色 。

麻花的家常做法酥脆松软

食材:面粉300克 ,兰雀纯牛奶1杯,糖100克  ,鸡蛋1个 ,酵母粉3克 ,植物油适量 。

步骤:

1.将面粉和鸡蛋,酵母粉,白糖,1勺植物油都放进面盆里边,先搅拌一下,揉合面成团后 ,密封发酵30分钟左右。

2.取一块松弛好的剂子 ,满满地搓长,记住粗细一定要均匀。然后把搓长的面条对折 ,首尾相接,做成麻花状 。

3.然后依次将剩下的做好 ,放入盘中搁置温暖的地方进行二次发酵 。

4.起锅烧油 ,6成热时放入发酵好的麻花 ,转小火慢炸,多次翻面 ,待麻花炸至金黄膨胀开即可控油捞出 。

王刚炸麻花的家常做法

原料 :面粉(2碗)

食用油(适量)

鸡蛋(2个)

白糖适量

擀面杖、面板各1个

做法:1、在面粉中倒入鸡蛋、白糖  、和适量的水,用筷子搅拌 ,揉成面团放到盆中静置20分钟。

2 、用刀切分成手掌那么长的小段 ,厚度1.5厘米左右 。

3、将切好的一个面团分成两部分 ,表面涂抹上食用油 ,双手揉搓成长条状 ,直径1厘米左右备用。

4 、将两条面和在一起 ,拧成麻绳状,在次对折,同样拧成麻花状 ,接口处捏紧。

5 、重复2到3的步骤,将所有的麻花做好之后放在面板上,用盆扣住静置10分钟 。

6  、在锅中倒入适量食用油 ,最好比麻花高一点,等油温上来后放入麻花 ,不断翻转,炸至两面金黄 。

7、将炸好的麻花捞出 ,控油就可以吃了。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。